中國辣椒粉非法摻工業原料「蘇丹紅」風暴持續，從知名零食到餐飲業者都受到波及，食品藥物管理署今（6日）公布最新回溯檢驗結果，食藥署副署長林金富說，59批中有11批檢出蘇丹色素，剩餘5批檢驗中，預計本週五前可完成檢驗，即起官網就可看到違規業者名單及相關產品資訊。
林金富說，食藥署除禁止過去曾有違規紀錄的21家廠商進口3個月，並進行回溯性檢驗，針對當時採50%抽驗中，沒驗的59批「全部再驗一次」，目前檢驗43批合格、11批檢出蘇丹色素，5批檢驗中。
食藥署北區管理中心副主任林旭陽進一步說明，進口中國辣椒粉的「保欣企業」公司，最初被檢出4批產品違規，在回溯性檢驗中再增3批違規，累計共有7批違規，流向下游35家業者，截至3月5日，全台共計下架封存辣椒粉及其產品55696.9公斤。
林旭陽說，另高雄市營業地址相同的兩家公司，「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」，分別有7批、1批，自中國輸入的辣椒粉被檢出違規，截至3月5日，總計下架及封存66891.5公斤產品。
目前全台累計下架及封存辣椒粉及其產品累計約12.2萬公斤，為讓資訊透明化，林旭陽說，食藥署於署官網首頁設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」，揭露「違規業者」、「不合格原料報驗案號（效期）」、「檢驗結果日期」、「原料及其相關產品下架回收及封存總量（公斤）」、「使用保欣公司不符合原料下游業者名單、產品名稱及相關資訊」、「使用津棧/佳廣公司不符合原料之下游業者名單、產品名稱及相關資訊」等資訊，供外界參考。
林金富補充，新北市轄區的「保欣企業」公司累計有7批不合格辣椒粉，由於檢調發現保欣公司明知該批辣椒粉不合格，卻未通知其他下游通路商下架回收，也未主動通報衛生單位，因此遭地方衛生局重罰200萬元，另高雄兩家同負責人的「津棧」、「佳廣」公司，累計8批違規，因未能依限提供完整及正確下游流向資訊，且食品追蹤追溯系統登載不實的交貨下游業者資料，共遭裁罰306萬元並暫停作業及停止販賣5天，地方檢調均持續全面清查追辦。
原文出處 自由時報