粽子連發之二
寄往綠島的粽子
疫情下，南來北往不容易，傳統大節日，只能就地掩護，不來往為宜，於是粽子就寄託給物流車，載送給遠方的家人。這讓我想到一則往事….
將近二十年前，協助整理柯旗化老師的獄中家書，聽柯媽媽講著那些1960年代的故事，常常是安靜的午後，但情緒都有很大的起伏。
柯媽媽曾談及如何寄送生活必需品給柯老師，這些物資包括營養品、藥品或者各種可耐放的食物。當時監禁在綠島者有許多醫生，但因獄中醫療環境不佳，醫師們因此開藥單請人代購郵寄。因為《新英文法》所帶來的收益，柯老師得以將這些來自高雄的物資跟許多朋友分享。
那時我很好奇，這些物資當中包含了粽子，在還沒有冷鏈物流的時代，粽子如何經得起幾天的寄送。柯媽媽說，長期經驗累積，她都可以掌握如何用最短的時間，用限時包裹將物資寄送到綠島。但以當時的條件來說，最快依舊要花上三到五天。愛心粽子，如何如質送達，就有了很多變數。
接獲粽子的柯老師一定很高興，他給柯媽媽的信就說「您做的粽子很好吃，如果方便，來接見時請順便帶二十個左右來好嗎？」收到粽子後，柯旗化將之「託廚房蒸好後跟大家一起吃，味道很好」。
柯媽媽有時利用冬天氣溫較低時寄送粽子，另外，每年端午節也會寄送，不過，端午時氣溫已高，食物變質機會大增，如同柯老師也說「再過半個月端午節就要到了，記得往年端午節，您常以限時包裏寄粽子來，但因郵遞費時仍無法保持不壞，因此今年請切勿寄粽子….」柯媽媽依舊想在端午節，給柯老師及其朋友能有品嘗粽子的機會…..粽子的意義不屬於屈原，而是給家人的。
在那些來往都寫著勿念的家書中，對家人的掛念，應該也寄託在這些來自家中的味道吧。粽子分南北粽甜鹹味，但寄往綠島的粽子，是帶著想念家人與渴望自由的滋味。
今年的粽子，應該也帶著類似的滋味吧！(20210610)
原文出處 謝仕淵