前不久在台中新開的日本拉麵店「一蘭」前民眾大排長龍，成了網路熱門新聞，不知道大家有吃過嗎？
看到報導，突然想吃日本拉麵了，就一個人去了台北的「一蘭」，還好人不是很多，只排了30多分鐘就等到了。店內的裝潢，味道都很道地，好像一下子回到了東京。
大學時代，在學校旁邊有一家非常有名的拉麵店叫「二郎」，要排隊一個小時以上才能吃到。我非常愛吃，經常因爲吃拉麵而翹課，所以下午第一節課的成績一直不好。
排隊的時候可以看書，可以用耳機聽音樂，也把頭腦淸空，什麼都不想。隨著隊伍的一點點前進，心中對美食的期待也會一點點升高，我很享受這種等待的感覺。
幾年前在日本，台灣的珍珠奶茶突然爆紅，新宿有一家排隊五丶六個小時才能買到的人氣店，幾乎清一色全是年輕女生。我覺得並不是一杯幾百円的珍珠奶茶有多麼好喝，而是很多人是想通過長時間的等待，來表示對流行文化的熱愛。#付出的時間越多得到的滿足感會越高。
我住過很多國家，為普通一餐而甘願付出幾個小時排隊的地方，好像只有日本和台灣。可以說是一種文化現象。
很多年前，曾經採訪一位九十多歲的日本企業家，詢問他「長壽的秘訣是什麼」，他想了想，回答了三個單詞
待つこと（等待）
譲ること（讓出）
許すこと（原諒）
覺得非常有深意，一直銘記在心，但是，除了等待，其他兩條很難做到，週末與大家共勉。
原文出處 矢板明夫俱樂部 Yaita Akio