陽光麝香葡萄是日本經過約30年的品種改良後，於2006年誕生的新葡萄品種。這種葡萄的特色是其鮮明的黃綠色大顆粒外觀，給人豪華的感覺，並具有濃郁的甜味和清爽的麝香香氣。更吸引人的是，這種葡萄無籽、皮薄且無澀味，因此可以連皮一起享用，帶來爽脆的口感。這些特點使得它深受歡迎，栽種農戶快速增加，到2015年時，栽種面積已位居日本葡萄品種的第四名。
不過，由於每串葡萄顆粒較大，有時無法一次吃完。正確的保存方式就變得非常重要。麝香葡萄表面會覆蓋著一層叫做「果粉」的白色粉末，它是由脂肪酸等天然成分形成的，能夠保護葡萄避免病害及水分蒸發。為了保持葡萄的新鮮度，保存時不要先清洗，以免去除這層保護膜。
如果整串保存，建議用報紙包裹後放入冰箱的蔬果室中。若要將葡萄從果串上取下，則應該用剪刀剪下，而不是直接用手摘下，連下蒂頭，同時避免損傷果皮，導致果粒加速腐壞。剪下後的葡萄應該用廚房紙巾包好，放入保存容器或密封袋，再置於冰箱蔬果室內保存。另外，食用時最好從果串底部開始，會逐漸感受到更濃郁的甜味。
原文出處 Joel來談日本