今年26歲的南投縣仁愛鄉農民許榮恩，國立嘉義大學畢業後4年來積極投入有機農業，儘管面臨氣候變遷旱澇加劇、病蟲害防治難度提升等重重阻力，仍持續向農政單位、農會與父母請益改良栽種方式，種出產量、品質均優的牛番茄、小黃瓜供應市場，優秀表現也讓他獲得今年第7屆百大青農肯定。
農業部日前公布第7屆百大青農獲選名單，南投縣共有12位青農得獎，較上屆增加3位，獲選農民從事領域以茶葉最多，占了3成多，其餘為各類短期蔬果，26歲青農許榮恩則在仁愛鄉互助村中原部落西伯梅園附近栽種有機牛番茄及小黃瓜。
許榮恩就讀國立嘉義大學農業相關科系時，常利用寒、暑假時間返鄉幫忙母親種有機牛番茄、小黃瓜，畢業後決定學以致用，全力投入這項產業，除了個人興趣也幫母親分憂解勞，埋首經營4年獲得百大青農肯定，但他謙虛表示要感謝許多人的幫忙。
許榮恩表示，氣候變遷加劇，這幾年的氣候非常不穩定，除了嚴重亁旱，還有冷、熱不定，忽冷忽熱的天氣都會影響農作物生長，也會導致病蟲害影響加劇，除了導入溫室、自動化設備進行溫度、水份、肥料的調控，遇到栽種上的難題瓶頸，還好有農試所、農改場、農會及母親提供專業協助與經驗分享，逐步克服難關。
許榮恩4年前投入有機栽種面積約0.5公頃，隔年面積就增為1公頃，此後大幅成長，目前面積已達7公頃，溫室占2公頃，露天栽種5公頃，夏季產出的牛番茄近幾年價格穩定，平均每公斤可達70元上下，價格好時甚至可達每公斤200元，創造不錯的收益。
原文出處 自由時報