繼印度禁止部分稻米出口，以及對洋蔥出口徵收40%的關稅後，外媒報導，印度計劃再對糖出口下手，全球糖價恐一觸即發。《路透》引述3名政府消息人事消息，由於降雨不足導致甘蔗產量下降，印度預計，將在10月開始的下1季，禁止糖廠出口食糖，這是7年來首次。
1位不願透露姓名的印度政府消息人士表示，不穩定的降雨，將導致2023年至2024年度的糖產量下降，甚至會減少2024年至2025年的種植面積。因此，我們得先滿足當地對糖的需求，並從剩餘的甘蔗中生產乙醇，目前沒有足夠的糖來分配出口配額。
由於過少的雨水影響收成，印度當地食糖價格在本週已經攀升至近2年來的最高水平，促使印度政府允許糖廠在8月額外銷售20萬噸。
在截至9月30日的當季，印度只允許當地糖廠出口610萬噸糖，而上1季是允許糖廠出口1110萬噸，創下紀錄。2016年，印度對糖出口徵收20%的稅，以遏制海外銷售。
印度限制糖出口，恐導致紐約和倫敦的糖價其基準價格上漲，而這2個市場的糖價均已處於多年高點附近，此消息也引發市場對全球食品，恐進一步通貨膨脹的擔憂。
此前印度宣布禁止部分稻米出口，加上市場對泰國的稻米生產前景產生擔憂，亞洲稻米價格本月飆升至近15年來的最高水平。另外，印度上週還對洋蔥出口徵收40%的關稅。
印度7月的零售通貨膨脹率已達7.44%，為15個月高點，食品的通貨膨脹率也升至 11.5%，創3年多來最高水平。
原文出處 自由時報