日本香川縣善通寺市名產「方形西瓜」本月3日開始供貨。為延長其保存期限,方形西瓜尚未成熟即被採摘,並不適合食用,但有趣的外觀仍使其作為觀賞品而廣受歡迎。
據《共同社》報導,目前共有8家農戶生產方形西瓜。批發價為每顆1萬日圓(約新台幣2150元),預計到7月中旬將出貨達300顆。
方形西瓜外型如骰子般,每邊長約18公分,約50年前由香川縣的生產小組研發,初衷是替當地農業挹注活力。西瓜在生長至一定大小後,便被放入箱型容器內定型。
然而,方形西瓜生產者正逐年減少,近年面臨後繼無人窘境,所幸今年共有3家年輕農戶加入。自鈑金業轉行到農業的34歲農戶杉本敬太郎,無疑是方形西瓜「生力軍」,他笑著表示:「明年將精進種植技術,讓方形西瓜未來可期。」
原文出處 自由時報