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台灣果醬男孩林韡勳勇奪世界柑橘類果醬三面銀牌!


台灣果醬男孩林韡勳在準備兩年,練習數百次後報名,從超過40個參賽國共3200瓶果醬中脫穎而出勇奪世界柑橘類果醬三面銀牌!

獲獎三款果醬分別是「馬告金桔金柑」、「龍眼威士忌金柑」、「橙香蜂蜜金柑」,從評審評分依據的果醬外觀、色澤、香氣、口感、風味….等項目,都得到接近滿分的評價,非常的不容易,而唯不足的是果皮形狀,他說下次參賽要再這方面再注意。

而林韡勳也表示,果醬食材全部來自於家鄉台灣有 : 宜蘭礁溪李庭財的金柑,及今年台灣百大青農的蜂和小鎮詹承霖東山龍眼蜂蜜,柳營在地旭日橙、台東部落亞亞阿嬤台灣原生種馬告山胡椒….等,完全發揮了台灣的在地特色。

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